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Gente & Sociedad

Keto Ideal celebra la primera edición del “Brunch Ideal”

Este encuentro exclusivo reunió a seguidoras, clientas y amistades para celebrar entre la comunidad y disfrutar de una experiencia gastronómica única

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Soledad Vilchez, CEO de Keto Ideal, y sus invitadas del “Brunch Ideal”. (Fuente externa)

La primera edición del “Brunch Ideal” se llevó a cabo con gran éxito. Se trató de un encuentro exclusivo que reunió a seguidoras, clientas y amistades para celebrar la comunidad Keto Ideal y disfrutar de una experiencia gastronómica única.

Testimonio inspirador
La anfitriona, Soledad Vilchez, abrió el evento compartiendo su inspiradora historia: cómo, tras probar todos los métodos disponibles y someterse a dos cirugías estéticas sin éxito duradero, encontró en la alimentación keto la clave para transformar su vida y su salud, manteniéndose más de seis años en este estilo de vida con una pérdida de más de 50 libras.

También relató cómo, tras perder todos sus ahorros, quedarse sin empleo, sin carro y sin poder pagar la renta de su apartamento, se atrevió a iniciar su proyecto Keto Ideal, superando con ello la vergüenza, el miedo al fracaso y el qué dirán.

Soledad Vilchez, CEO de Keto Ideal. Por (Fuente externa)

Hoy es coach certificada en Estados Unidos y ha acompañado a más de 5,000 mujeres de República Dominicana, Estados Unidos y Europa en su transformación física y de hábitos.

El programa incluyó un espacio para degustar entradas, tragos y tomar fotos, seguido de la charla “Cómo reencontrar tu estilo personal después de una transformación física”, impartida por Ivanna Pimentel, y la intervención de las “Keto Dolls”, quienes compartieron sus experiencias siguiendo el programa de pérdida de peso de Keto Ideal.

La coach Inés Duarte ofreció la conferencia “La responsabilidad contigo misma: un viaje hacia el autocuidado y la autorrealización”.

Keto Ideal agradeció de manera especial a todas las marcas y empresas que, tan pronto fueron contactadas, dijeron que sí y apoyaron generosamente este evento, demostrando su compromiso con una comunidad que apuesta por la salud, el bienestar y la solidaridad.

Degustación de recetas
Durante el brunch, los invitados degustaron algunas de las recetas virales de Keto Ideal, preparadas por el experto en cocina, Luis García, junto a una variedad de innovadores tragos keto.

El menú incluyó entradas como ceviche, ensalada capresa, ensalada César, mini pinchos en salsa de hongos y croquetas de pollo.

Para el plato fuerte se sirvieron pastelón de berenjena con carne molida, salmón a la alcaparra, pechuga de pollo rellena de chorizo y satay de churrasco, acompañados de ensalada de cranberries y nueces, chofán de repollo y ensalada griega.

Los postres, flan y cheesecake, completaron la propuesta. Entre los tragos se destacaron el Skinny Cheers, Blue Ketosis, Mojito No Carb, No Cry, Keto Citrus Spritz, Piña No Carb-lada y el Basil Barry Bliss.

La jornada concluyó con rifas, palabras de cierre y un emotivo anuncio de Soledad Vilchez, quien confirmó que se realizará una segunda edición del brunch, destinada a recaudar fondos para apoyar a fundaciones que trabajan con niños y envejecientes de escasos recursos de pueblos y barrios marginados de la República Dominicana.

Como broche final, el artista Miguel Berra sorprendió a los presentes con sus interpretaciones de covers, llenando de música y alegría este primer encuentro.

 

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Productos Modelo deleita al público con su Cooking Show en Expo Cibao 2025

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Santiago. – En el marco de Expo Cibao 2025, Productos Modelo presentó un atractivo Cooking Show que cautivó a los visitantes con su propuesta culinaria y su ambiente lleno de sabor, creatividad y buena energía.

La actividad estuvo dirigida por la reconocida chef Heidy Luna, quien elaboró en vivo tres recetas emblemáticas utilizando productos de la marca: un Moro de guandules Modelo, un Guiso de sardinas Modelo y unos originales Cupcakes al estilo Modelo.

Los asistentes disfrutaron de una experiencia gastronómica participativa, en la que pudieron conocer la versatilidad de los productos Modelo y degustar las preparaciones elaboradas por la chef.

El stand de Modelo se consolidó como uno de los más visitados y animados de la feria, destacando por su cercanía con el público y por reflejar la esencia de la marca: llevar sabor y alegría a cada mesa dominicana.

Vía CDN

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Popular auspicia primera competencia de hacking ético entre universidades

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El Banco Popular Dominicano auspició la CTF Interuniversitaria 2025, primera competencia de ciberseguridad entre universidades realizada en la República Dominicana, organizada por la firma Pentraze Cybersecurity en colaboración con el Instituto Tecnológico de las Américas (ITLA).

Un CTF en ciberseguridad, que significa Capture The Flag (Captura la Bandera), es un desafío diseñado para poner a prueba y desarrollar habilidades de hacking ético y seguridad informática.

En esta primera ocasión en República Dominicana, la competencia convocó a estudiantes de diez universidades del país, que tuvieron que resolver una serie de retos técnicos vinculados a áreas como criptografía, análisis forense, explotación de vulnerabilidades e ingeniería inversa, siguiendo el formato Jeopardy, uno de los más utilizados a nivel internacional en este tipo de evento.

Compromiso estratégico con la ciberseguridad
En sus palabras durante la premiación, el vicepresidente del Área de Seguridad de la Información del Banco Popular, señor Diego Laverde, destacó el compromiso de la organización financiera con la ciberseguridad, la formación del talento joven y la inversión constante en infraestructura tecnológica.

“En el mundo actual, la ciberseguridad se ha consolidado como una prioridad estratégica para cualquier organización. Es un componente esencial de la planificación estratégica. Y, en ese sentido, en el Banco Popular la situamos en el centro de nuestra gestión de riesgos”, indicó el ejecutivo.

Este auspicio forma parte de las iniciativas del Popular durante el Mes de Concientización de la Ciberseguridad En octubre.

En tanto, el señor Huáscar Tejeda, presidente ejecutivo de Pentraze, precisó que el CTF Interuniversitario 2025 no solo fue una competencia, sino una plataforma de descubrimiento y empoderamiento para jóvenes talentos que hoy tienen una puerta abierta hacia el mundo profesional de la ciberseguridad.

“Nos enorgullece haber diseñado y ejecutado esta primera edición, que demostró el alto nivel técnico y la pasión del talento dominicano. Hemos creado la oportunidad que nosotros mismos hubiésemos soñado tener cuando iniciábamos en la ciberseguridad a finales de los 90. Agradecemos al Banco Popular por respaldar esta visión y sumarse como patrocinador principal”, expresó.

Los CTF son de gran importancia para el talento joven en ciberseguridad, porque es un aprendizaje activo donde los participantes desarrollan habilidades técnicas, al tiempo que se fomenta el trabajo en equipo, la creatividad, la resiliencia y la resolución de problemas bajo presión.

Reconocimiento al talento universitario
Los equipos ganadores recibieron premios en metálico, laptops, trofeos institucionales y oportunidades de desarrollo profesional.

El primer lugar fue alcanzado por el Instituto Tecnológico de Santo Domingo (INTEC), representado por los estudiantes Bo-Ting Chen Yeh, Bryan Enmanuel Moreno Hernández, Jorge Antonio Santana Pérez, José Otniel Paulino Frías, Saúl Marino Feliz Rivera y Wilfredo Peralta Frías.

El segundo lugar lo obtuvo el Instituto Tecnológico de Las Américas (ITLA), con los participantes Daniel Elías Antigua María, Javier Ulises Cedano Tiburcio, Jerameel Josías Mateo Castillo, Julio Eduardo Espino Rondón, Osvaldo Alejandro Solano González y Sebastián Gonzalo Álvarez Concepción.

El tercer lugar fue para la Universidad del Caribe (UNICARIBE), representada por los concursantes Carlos Efraín Guillermo Rodríguez, Francis Manuel Segura Feliz, Joan Alexander Brea Mella, Lesly Daliza Bello Reynoso, Manuel Alberto Ramos Pichardo y Mariobanex de Jesús Viñas Castro.

 

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