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Desde Madrid, Cristian Santana conecta la cocina española con el sazón dominicano en “Sabor de la Calle”

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El periodista dominicano Cristian Santana presentó una nueva entrega de su programa Sabor de la Calle, esta vez transmitiendo desde la ciudad de Madrid, donde realizó un recorrido por algunos de los puntos gastronómicos más emblemáticos de la capital española, combinando tradición local con el sabor auténtico de la comunidad dominicana en el exterior.

Durante el recorrido, Santana visitó la histórica Chocolatería San Ginés, establecimiento con más de 130 años de tradición, reconocido por su clásico chocolate espeso acompañado de churros y su servicio ininterrumpido las 24 horas.

En el reportaje, el comunicador destacó la alta demanda del lugar, especialmente en temporada de invierno, cuando miles de raciones se sirven diariamente a turistas y madrileños que desafían el frío para disfrutar de esta experiencia.

Asimismo, el periodista hizo parada en la tradicional Casa Labra, famosa por sus croquetas y tajadas de bacalao, consideradas por muchos como unas de las mejores de la ciudad.

Allí documentó el ambiente concurrido y el entusiasmo de visitantes que hacen fila para degustar uno de los sabores más representativos de la gastronomía madrileña.

El recorrido incluyó además una visita a uno de los populares museos del jamón, donde Santana resaltó la cultura de compartir tapas, jamón ibérico, tortilla española y cañas en un ambiente que privilegia la conversación y el encuentro social.

Pero la entrega no se limitó a la cocina española.

En el sector de Cuatro Caminos, conocido por su activa comunidad dominicana, el comunicador visitó el restaurante El Mojado, propiedad del empresario dominicano Ferrer.

Allí degustó el tradicional “mojado”, una versión combinada de la bandera dominicana que incluye arroz, habichuelas o guandules, carne y ensalada, consolidándose como un punto de referencia para los quisqueyanos residentes en España que buscan reconectar con el sabor de su tierra.

Con esta edición que contó con la producción de Bali Visuals, Cristian Santana reafirma el enfoque de Sabor de la Calle: contar historias a través de la gastronomía, explorando cómo los sabores conectan culturas y mantienen vivas las tradiciones, incluso a miles de kilómetros de casa.

El episodio completo está disponible en el canal oficial de YouTube de Sabor de la Calle, donde la audiencia puede disfrutar de esta entrega especial realizada desde Madrid y de otros recorridos que resaltan la riqueza gastronómica dentro y fuera de la República Dominicana.

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Banreservas deposita ofrenda floral en el Altar de la Patria por el 182 aniversario de la Independencia Nacional

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El Banco de Reservas depositó este miércoles una ofrenda floral en el Altar de la Patria, en conmemoración del 182 aniversario de la Independencia Nacional, para rendir homenaje a los Padres Fundadores de la República Dominicana.

La ceremonia fue encabezada por el presidente ejecutivo de la entidad bancaria, doctor Leonardo Aguilera, quien estuvo acompañado por su esposa y presidenta del Voluntariado Banreservas, la doctora Carmen Alicia Quijano, además de miembros del Consejo de Directores, vicepresidentes de las empresas filiales del grupo financiero y otros ejecutivos de la institución.

Durante el acto, Yamily López, vicepresidenta ejecutiva de Fundación Reservas del País, expresó que los grandes dominicanos que reposan en el mausoleo de la Patria representan el ejemplo de compromiso, sacrificio y amor por la nación que debe inspirar el accionar de cada ciudadano y de las instituciones públicas y privadas del país.

“La celebración del 27 de febrero como Día de la Independencia Nacional no es solo una fecha que figura en el calendario; es, sobre todo, la reafirmación de que cada uno de nosotros, esa noche, marcó un pacto de amor y compromiso con la patria que se hizo eterno”, manifestó López.

Durante el acto solemne, la ejecutiva destacó que lo que inició como el sueño de Duarte y los Trinitarios se consolidó en la histórica noche del 27 de febrero de 1844, bajo el fuego patriótico de Ramón Matías Mella, dando origen a una nación libre y soberana.

La delegación rindió homenaje con una guardia de honor que incluyó la entonación del Himno Nacional, en un ambiente de solemnidad y civismo que reafirmó el sentido de respeto por la historia y los símbolos patrios.

Cada 27 de febrero, la República Dominicana celebra el Día de la Independencia Nacional, ocasión en la que se honra la gesta iniciada en 1844, que dio paso a la separación de Haití y al afianzamiento de la soberanía del pueblo dominicano.

Con esta participación, Banreservas se suma a las actividades oficiales del Mes de la Patria, reafirmando su rol como el principal banco del sistema financiero nacional y su permanente respaldo a las iniciativas que promueven la memoria histórica y el orgullo nacional.

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Banco Popular es reconocido por su trayectoria y compromiso con el desarrollo sostenible

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El Banco Popular Dominicano fue reconocido por ser una empresa de larga trayectoria en la República Dominicana, de permanencia y aporte sostenido al desarrollo nacional en el marco del Mercado Business Forum 2026, celebrado bajo el lema “Por un futuro responsable: Dominicana Sostenible”.

El reconocimiento fue recibido por el señor José Mármol, vicepresidente ejecutivo de Comunicaciones Corporativas, Reputación y Banca Responsable de Grupo Popular ante líderes empresariales, autoridades y representantes de la sociedad civil.

La banca como motor de la sostenibilidad

El panel central del foro fue moderado por la señora Carolina Mejía, alcaldesa del Distrito Nacional, quien propició un diálogo sobre el papel estratégico del sector financiero en la construcción de un modelo de desarrollo más sostenible e inclusivo.

En ese contexto, el señor Mármol centró sus palabras en la responsabilidad transformadora de la banca y, de forma particular, en la visión sostenible del Banco Popular, una entidad que surgió hace 62 años con la misión de democratizar los servicios financieros y contribuir al desarrollo nacional.

“Las instituciones financieras pueden actuar como catalizadoras del cambio al orientar el capital hacia proyectos con criterios ambientales, sociales y de gobernanza”, afirmó.

Explicó que esta visión se traduce en resultados concretos. En este sentido, comentó que el Popular lidera el financiamiento de energías renovables en el país, habiendo destinado más de US$525 millones a distintos parques de fuentes sostenibles, que hoy representan una capacidad acumulada de 1,245 megavatios. Esto equivale a más del 50 % de la energía renovable instalada en la República Dominicana.

Como muestra del poder transformador de las alianzas estratégicas, destacó la colaboración sostenida con Plan Sierra, una organización del Estado dominicano y la sociedad civil orientada al manejo sostenible de los recursos agua, suelo, bosque y biodiversidad.

Desde 1999, esta alianza ha movilizado a más de 14,000 empleados voluntarios en 78 jornadas de siembra, logrando la reforestación de más de 1.3 millones de árboles y la captura de más de 400,000 toneladas de carbono, evidenciando cómo la articulación entre sectores puede generar impactos ambientales y sociales de gran escala.

Asimismo, habló de la alianza con instituciones públicas como la primera dama, el Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM) y la Alcaldía del Distrito Nacional para el rescate y remozamiento de parques urbanos en beneficio de las comunidades locales y su bienestar.

Criterios ASG

El ejecutivo señaló que cuando la banca integra criterios ASG (Ambientales, Sociales y de Gobernanza) en sus decisiones de inversión y financiamiento, no solo fortalece la confianza de los inversionistas, sino que contribuye a construir una economía más resiliente, transparente y preparada para enfrentar los desafíos climáticos y sociales.

Asimismo, destacó que este rol trasciende el financiamiento, al incluir iniciativas de capacitación, educación financiera e inclusión que permiten democratizar el acceso a oportunidades y cerrar brechas estructurales.

El banco más sostenible del país

En este mismo orden, el ejecutivo bancario informó que la revista financiera Global Finance otorgó al Banco Popular, por cuarta vez consecutiva, el premio como el banco más sostenible del país, siendo además el único del Caribe en recibir este reconocimiento en su más reciente edición.

Este programa de premios reconoce el liderazgo global, regional y local en finanzas sostenibles, cuyos ganadores fueron seleccionados por los editores de Global Finance, a partir de postulaciones y de investigaciones independientes.

Entre los criterios de evaluación se incluyeron las políticas y metas de gobernanza, así como los logros medibles en financiamiento ambiental y social. Esta edición del programa evaluó las iniciativas desarrolladas en 2025.

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